Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limon

INGREDIENTES:

(Para 4 personas)

5-6 dientes de ajo
50 gr. de zumo de limón
70 gr. de miel
70 gr. de salsa de soja
50 gr. de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de jengibre en polvo
Pimienta negra
1000 gr. de alitas de pollo

PREPARACION:

1. Ponga los ajos en el vaso y trocee programando 4 segundos, velocidad 5.

2. Agregue todos los ingredientes excepto las alitas de pollo. Mezcle 5 segundos, velocidad 5.

3. Meta las alitas de pollo en un bol y vierta la mezcla del vaso. Deje marinar como mínimo ½ hora.

4. Vierta todo en el vaso y programe 25 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

5. Quite el cubilete y programe 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara, para reducir la salsa.

Tiempo con Thermomix: 35min 9 seg
Tiempo total: 1 h 45 min.