INGREDIENTES:
4 huevos
300 gr. de azúcar
160 gr. de aceite de oliva.
30 gr. de cacao puro de repostería
230 gr. de leche
250 gr. de harina de repostería
1 sobre de levadura química
Azúcar glas para espolvorear
4 huevos
300 gr. de azúcar
160 gr. de aceite de oliva.
30 gr. de cacao puro de repostería
230 gr. de leche
250 gr. de harina de repostería
1 sobre de levadura química
Azúcar glas para espolvorear
PREPARACION:
Precaliente el horno a 180º
1-Vierta los huevos, la leche y el azúcar en el vaso y programe 2 minutos, velocidad 2.
2- Incorpore el aceite y programe 1 minuto, 37º velocidad 2.
3- Agregue la harina y la levadura y programe 15 segundos, velocidad 3. Termine de mezclar con la espátula.
4- Retire la mitad de la masa (Aproximadamente 600 gr.) y deje la otra mitad en el vaso y añadir el cacao, programando 12 segundos velocidad 3.
5-Vierta la mezcla en un molde redondo de 24 ó 26 cm. de diámetro aproximadamente, previamente untado con mantequilla y ligeramente espolvoreado con harina.
6- Introduzca el bizcocho en el horno durante 60 minutos (el tiempo depende del tipo de horno).
Servir frío espolvoreado con azúcar glas
Entradas
Buenísimo este bizcocho Nuria! hay que ver lo fácil que resulta elaborarlos con la Thermo, y si encima le sumas lo bien que te ha quedado, una no se puede resistir... me lo apunto!!
ResponderSuprimirUn saludo!
Hola Leticia:
ResponderSuprimirMe alegro que te guste. La verdad es que es facilisimo de hacer y el resultado salta a la vista, además el bizcocho queda muy esponjoso. Yo a veces le hago una cobertura de chocolate con la thermomix, especial para golosos. Cuando lo pruebes me comentas.
Un saludo.
buenas, yo lo estoy haciendo con tu receta pero con leche de soja en vez de leche, con harina de maiz en vez de harina de trigo y con algarroba en vez de chocolate, es lo que tienen las intolerancias. gracias por la receta en 60 min te digo como esta, bueno en un pokito mas para no quemarme la boca gracias
ResponderSuprimir